mardi 22 octobre 2013

goodbye Vietnam

Ça y est, mon stage et mon périple au bout du monde touchent à leur fin!

Nous sommes mercredi et je m'envole dimanche soir pour Paris!
J'aurai encore eu des articles à publier mais je réserve quelques histoires et anecdotes à vous raconter de vive voix! 

Merci d'avoir suivi mes aventures et à bientôt dans la vraie vie! =)

Bisous bisous


jeudi 10 octobre 2013

Comme Oggy!

Voila encore un article tout petit pour vous présenter encore un peu de faune locale!

Et comment faire un blog sur le Vietnam sans parler des.. cafards!



Et oui celui-ci a été photographié dans ma chambre! C'est sur que si tu viens au Vietnam et que les petites bêtes te dérangent ça peut être problématique! Il y en a partout! Qui nagent dans les rues inondées, qui gambadent allègrement sur le sol ou sur les murs... pas très ragoutant!

Mais bon, moi je les laisse gambader tranquillement, ils ont plus peur de moi que moi d'eux et ils me foutent la paix!
Et puis je n'aime pas écraser des insectes aussi gros (par contre pas de pitié pour les moustiques) et en plus faut les cramer après si tu les écrase...

De toute façon plus que deux semaines à supporter cette compagnie indésirable! Après retour en France en automne sans moustique, sans cafards et au froid!!


dimanche 22 septembre 2013

Mister Snake

Dans la série « Eli mange des choses bizarres », le défi du jour vous l’aurez compris était le serpent !!!

Nous sommes donc partis à 8 compères au « village des serpents ». Vu l’extension d’Hanoi, il s’agit en fait à présent plutôt d’un quartier ou d’une banlieue, appelez ça comme vous voulez, collé à la ville !

Nous arrivons donc dans un petit restaurant au cadre tout à fait charmant dans une petite cours !
Cela dit, avant de rentrer dans la cours, le ton est vite donné : une pièce remplies de jarres contenant de l’alcool et toutes sortes de bébêtes : serpents, lézards, œufs, scorpions… que de réjouissances !




Le propriétaire (je suppose) nous apporte ensuite un serpent vivant et nous négocions le prix !
Une fois que le prix est fixé, le show commence.

!!! ATTENTION !!! Âmes sensibles s’abstenir, certaines images peuvent heurter la sensibilité de certaines personnes (je ne rigole pas)

Le monsieur commence par jouer un peu avec le serpent pour nous le montrer. La pauvre bête essaye tant bien que mal de s’enfuir mais il la rattrape à chaque fois…

Vient après le moment du porté de serpent : Seul Aymeric s’y risquera. Il fallait tenir la tête du serpent bien appuyé (comme vous pouvez le voir) et personnellement je n’aurai pas voulu risquer de lâcher le déjeuner !


Ensuite c’est là que les choses deviennent « gores »
Le monsieur ouvre le serpent avec un lame de rasoir (et oui..) et t’exhibe le cœur à l’intérieur encore battant.



Puis (le cœur est toujours accroché au serpent) il verse du sang dans un récipient contenant de l’alcool de riz à la citronnelle.

Le cœur est ensuite détaché du serpent et placé dans un petit récipient encore palpitant. Vidéo à l’appui, vraiment si vous ne supportez pas les dissections ou autres ne cliquez pas sur « play » ! 

#EDIT: finalement je ne vous la montre pas, ça n'a pas grand intérêt. C'est juste un coeur qui bats! (et aussi parce que ça met 15ans à charger!)

Le mélange sang + alcool est placé dans des verres à shooter que nous boirons cul-sec (nous=seulement la moitié des gens et je fus la seule courageuse à tenter !)

Avant notre cul-sec il faut savoir que le cœur (encore et toujours battant)  a été placé dans un des verres et c’est Aymeric qui s’est chargé de gober le tout… yeeeeek (on lui dit quand même « merci » parce que sinon quelqu’un d’autre aurait dû se dévouer). Petite vidéo de ce moment de bravoure/folie :



Bon par contre une fois que ça s’est passé ça redevient de la cuisine d’animal normale hein : on dépèce la bestiole, on la coupe, on la hache, on la fait cuire on la prépare !! Plusieurs plats nous sont apportés au fur et à mesure de la préparation.


peau grillée avec des cacahuètes et on sait pas trop quoi dautre

nems

morceaux de serpents panés, frits!

riz collant à l'ail: c'est bon, ça on peut y aller sans souci!

Mon verdict sur la viande de serpent ? Dommage qu’il y ait trop de cartilage…. Comme vous avez pu le constater la bête n’est pas bien grosse et tout est mixé ensemble ce qui fait que de petits morceaux croquent sous la dent, ce qui m’a littéralement écœuré ! J’ai goûté à la majeure partie des plats de serpents mais je ne suis pas fan du tout !!
Mais c’était à tester, voilà qui est fait !

Comme je vous l’avais dit, plus beaucoup d’articles trop longs, plus d’escapades loin d’Hanoi !
Mais quelques articles vont arriver pour continuer la rubrique animalière d’Hanoi !!


Bisous bisous ! 

(ps: et sinon dans 5 semaines jsuis à Paris... ça passe trop vite!)

dimanche 15 septembre 2013

La faune d'Hanoï

Juste un petit article pour dire ... What The Fuck???

Alors que nous mangions tranquillement dans la rue, qui c'est qu'on voit de l'autre coté de la route en plein milieu d’Hanoï?

Bambi, gentiment attaché à son poteau électrique et dont personne ne semble se soucier...


Info pas très glorieuse: l'animal se trouvait juste devant une "Bia Hoi" donc un endroit où on peut commander à peu près de tout à manger...cela ne me surprendrait pas de savoir que le soir là il y avait du cervidé au menu...!

mercredi 11 septembre 2013

Jeudi c'est balade!

Oula, on commence à remonter loin dans le temps : jeudi 22 août (joyeux anniversaire, joyeux anniversaire, joyeux anniversaire Zoé… bref !) Je vous ai un peu fait attendre pour le dernier article de cette trilogie !
Nous nous sommes quitté le mercredi alors que nous avions visité, avec Camille, le musée de la femme !

Jeudi, comme le temps nous le permettait et après une petite discussion sur oovoo avec les coupains (big up à la wtf-team !) nous sommes allé nous promener dans Hanoi, histoire que Camille découvre un peu la ville ! Pour vous il n’y aura que quelques nouveautés, le reste c’est du déjà vu !

Nous avons commencé par la pagode au pilier unique : c’est donc une pagode, sur pilotis mais avec un seul pilier comme vous pouvez le constater ! Elle serait en forme de lotus (un peu d’imagination que diable !) et construite à la suite du fait qu’un des empereurs se soit vu annoncer la naissance de son fils (un truc du genre, ya un rapport avec une annonciation, un fils et un lotus, désolée je n’ai pas mon guide sous les yeux). C’est joli mais en gros il ne faut même pas 5minutes pour faire le tour !


Nous nous sommes ensuite promenées sans but précis :
Passage devant le musée d’Ho Chi Minh (que je n’ai pas fait et que je ne pense pas faire)


Re-passage devant le mausolée et son drapeau

Re-passage entre le lac de l’ouest et le lac de la soie

Re-passage devant la pagode Tran quoc (qui était malheureusement fermée, donc Camille n’a pu que l’apercevoir)

Le midi on mange à « l’été », une de nos cantines, pas franchement Vietnamien et pas franchement cheap (160 000 environ soit 5.7€ plat + boisson – comment ? vous dites que je vais morfler en rentrant en France à cause des prix ? je ne vois pas du tout de quoi vous voulez parler !). Mais le cadre est sympa et la bouffe…terrible ! Gros burger pour Camille et « tartine » savoyarde pour moi (les guillemets sous entendent qu’en fait il s’agit plutôt d’une baguette que d’une tartine !). On manque de s’endormir tellement il fait chaud et que c’est confortable !

L’après-midi sera dédier au temple de la littérature et j’annonce : En gros boulets que nous sommes nous avions oublié toute une partie lors de ma première visite ! Pas grand-chose de loupé, juste une cour et un temple de plus, mais quand même, il faut le faire !


petit parc en dehors du temple

La chaleur n’aidant pas nous sommes ensuite rentrées chez moi pour préparer le sac de Camille et larver un peu avant d’aller rejoindre Jenny chez qui nous avons dormi ! Le lendemain Jenny et Camille prenaient l’avion direction Bangkok et moi je retournais « travailler »

J’annonce que cet article fera partie des derniers ! Il me reste moins de 7 semaines ici et il serait temps que je me focalise un peu sur mon stage.
« Oh mais tiens c’est vrai qu’elle est partie pour faire un stage à la base ! »
Comme vous l’avez constaté je n’en ai pas beaucoup parlé pour la simple et bonne raison que ça ne me plait pas ! Je suis venue faire de l’analyse sensorielle et finalement je fais du marketing, matière pour laquelle je n’ai aucune compétence. Alors certes c’est très intéressant et j’ai appris des choses mais ça ne veut pas forcément dire que j’apprécie le stage…. Toujours est-il qu’il faut bien pondre quelque chose alors en ce moment j’essaye de m’en sortir avec un logiciel inconnu (Iramuteq, si jamais quelqu’un peut m’aider…) et de faire avancer les choses (mais qu’on se le dise, quand on dépend de quelqu’un, ce n’est pas évident !!)

Cela dit j’espère quand même pouvoir aller visiter Hué et la citadelle impériale avant de partir (un week-end) et peut être refaire la Baie d’Halong (3jours)! Plus les expéditions dans les quartiers alentours d’Hanoi qui prennent ½ journée !
Sinon je vous ferai peut être un medley des soirées Hanoiennes et j’aurai quelques articles-anecdotes !


Bisous bisous !

mardi 27 août 2013

Musée de la femme

De retour de Hoi An, toujours avec Camille d’Agrosup, fatiguées après le trajet en bus, nous décidons de visiter le musée de la femme dans l’après-midi !

Le musée a été rénové très récemment  et est vraiment très bien fait ! Entièrement dédié à la femme vietnamienne, on trouve différents étages : la vie de famille, la femme au travail et la femme à la guerre. Il y a aussi une exposition sur la déesse mère qui s’avère très intéressante bien que nous soyons après retournées sur internet pour mieux nous informer à ce sujet !



sérieusement??...

A l’étage sur la vie de famille on trouve beaucoup d’informations sur le mariage, les dotes, les traditions, les tenues, tout ça tout ça ! Très intéressant et à la fois très compliqué car évidemment ça change d’une ethnie à l’autre !



L’étage sur la guerre est bien fait aussi bien que parfois les panneaux soient difficilement lisibles (écriture blanche sur panneau en plexi rouge transparents avec à l’arrière un fond bleu foncé…). A mon avis il faut faire la part des choses entre ce qui est relaté et la vérité. Certaines infos paraissent un peu trop grosses… alors je vais tacher de me renseigner un peu plus pour me faire ma propre idée !

Coté architecture le musée est sympa, une porte d’entrée ULTRA gueling gueling et une statue pas trop mal !



Pas trop grand-chose à dire sur ce musée au final c’était intéressant et puis voilà !! =)
 (oh un article court !)

Et allez, pour le bonheur de vos yeux:

lundi 26 août 2013

Chose promise...

Voilà, comme je vous l’avez dit je suis retournée à Hoi An !

Une amie d’Agrosup (i.e. mon école) m’ayant rejoint au Vietnam histoire de sortir de Bangkok, j’en ai profité pour lui faire découvrir cette ville !

Je ne vais pas vous la refaire en entier, même ville même voyage : 20h de bus-couchette allez, 20h au retour,  même hôtel, même arrivée, à peu près même emploi du temps ! Juste une altercation avec un des chauffeurs (une histoire de billet donné/pas donné, personne n’a été frappé et tout est rentré dans l’ordre !).
le pont japonais, de jour cette fois!







Nous sommes allées manger au café de Amis, là où il passe du Brassens et parle français (il=le chef). L’ambiance et toujours aussi cool et il connaissait même un chanteur dijonnais, complètement improbable !


Je me suis finalement laissée tenter par une robe sur mesure bleue ! Comme elle m’allait bien j’en ai fait faire une deuxième en noir ! Et j’ai renfloué la garde-robe avec 3 pantalons larges et confortables, mes leggins commençant à me lâcher ! Par contre faut pas être trop susceptible quand tu vas te faire faire des vêtements : n’étant pas à la norme vietnamienne, j’ai eu le droit deux fois à (en anglais) « non mais forcément c’est plus cher, c’est du bon tissu et puis t’es big big » super, sympa, merci, j’avais pas remarqué …

Bref.

L’excursion culturelle du week-end fut My Son : un site de ruine de Cham. Bon je ne vais pas vous retracer toute l’histoire mais en gros … bah c’est des ruines ! On a un peu l’impression d’être dans l’antre du Roi Louis dans le livre de la jungle !
Mais ces gros boulets sont en train de les RESTAURER !! Alors quand je dis restaurer on pourrait croire juste améliorer, consolider…mais NON ! En fait ils font un genre de puzzle et reconstruisent les édifices. Donc ça fait un bâtiment en deux couleurs…

votre reporter dans la jungle




gros boulets...

Et sinon le site a été bombardé par ces méchants Français et il y a encore des cratères de bombes !


Bon c’était sympa mais pas folichon, en une heure tu as fait le tour quoi ! C’était un peu l’aventure pour y aller en scooter sans plan et sans GPS. Mais la technique du « please ! My Son ? This way ? cam on ! » marche vraiment bien pour chaque intersection et ne fait pas perdre trop de temps ! (ndlr : « cam on » signifie « merci » en Viet)

Le soir c’est presque la pleine lune et comme tous les mois, des festivités ont lieu. Nous assistons donc à un concours du plus grand nombre de loupiottes mise sur la rivière ! C’est magnifique ! La nuit Hoi An est toujours aussi belle ! Et deux Vietnamiens nous proposeront une loupiotte chacune à mettre à l’eau ! Moment… magique un peu !













C’était donc encore un super week-end à rallonge dont je garde des étoiles plein les yeux !!!